| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 516克 | 鸡丝凉面热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于抹水泥315分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡丝凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡胸（一块）、香菜，朝天椒，葱（适量）、花生，芝麻（适量）、酱油，香醋，料酒，糖，辣椒油（适量）
1/6. 鸡胸加花椒，料酒，煮十分钟，拿出过凉水冷却撕成鸡丝
2/6. 面条煮熟过水冷却备用
3/6. 料汁：酱油，料酒，辣椒油，老抽，香醋，按2:2:2:1:4的比例配好，再加少许白糖
4/6. 面条装盘，上铺鸡丝，葱花，朝天椒，浇上料汁
5/6. 油中放蒜末和花椒小火至蒜末金黄，浇在面条上
6/6. 撒上香菜，以及芝麻和花生碎拌匀，吃！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量945 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物64.15 克
- 钠1068 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾451 毫克