| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里112千卡 | |||

1/1. 1鱼洗净待用2 油烧热加花椒姜片加煎鱼色淋入少许白酒 老抽 醋 3 葱姜蒜 花椒大料 糖 干辣椒 翻炒后加入温水4 炖至二十分钟后加盐 5出锅加味精
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与羊肉、娃娃菜、明虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;