| 枸杞雪梨鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 枸杞雪梨鸡蛋羹热量/卡路里355千卡 | |||

1/9. 雪梨洗净去蒂成盖

2/9. 将雪梨果核用铁勺挖去,果核周围的果肉也多去掉一些,留下空间给鸡蛋羹。

3/9. 将鸡蛋回温打入碗中。

4/9. 用鸡蛋搅拌成全蛋液。

5/9. 将全蛋液灌入雪梨中,不要放得很满,大概八分满。

6/9. 将蛋液静置一下,为了蛋羹更细腻,静置好,轻轻加入枸杞。

7/9. 将雪梨蛋羹放入小炖盅里。

8/9. 然后隔水快炖半小时即可。

9/9. 成品静置一会出了水汽放凉一点,就可以新鲜品尝了!
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、预防高血压、润燥等功效;可与百合、猪肺、银耳搭配;与猪蹄、大花蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与明虾、肥牛、羊排搭配;与鹅蛋、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;