| 香辣啤酒小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 泡辣椒 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 豆瓣 | 克 | 89千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 泡姜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 2049克 | 香辣啤酒小龙虾热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于冰上曲棍球193分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣啤酒小龙虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、莱籽油（750克）、泡辣椒（150克）、泡姜（50克）、豆瓣（50克）、青花椒（25克）、大葱（50）、大蒜（100克）、八角（2个）、桂皮（少许）、香叶（5片）、茴香（少许）、芹菜（100克）、香辣虾蟹调料（1包）、啤酒（1听）
1/9. 清洗小龙虾，虾肠就在尾巴的中间
2/9. 用牙刷刷洗全身，很快，再清洗几遍，虾头里面虾黄是好东西，这次不知道给清理掉了，郁闷
3/9. 放油，大约750克，然后爆小龙虾，分2次，每次大约30秒就可以了
4/9. 爆好的小龙虾
5/9. 炒调料，用小火炒，不然汤色会变黑，就没卖相了
6/9. 其他调料炒制中
7/9. 放小龙虾一起炒2分钟，放啤酒炒3分钟，最后放少许鸡精就可以起锅了
8/9. 起锅开吃了，怎么样，想吃就自己动手吧
9/9. 色香味倶全，好吃到爆
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、通乳生乳、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、增加食欲、促进血液循环等功效；可与羊排、基围虾、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、可增进血行、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、止血降压、涩精止带等功效；
青花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、祛脂降压、健胃等功效；
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营养信息
- 香辣啤酒小龙虾热量1542 千卡
- 脂肪35.28 克
- 蛋白质100 克
- 碳水化合物294.09 克
- 钠6691.2 毫克
- 钙1274 毫克
- 铁64.93 毫克
- 钾3296 毫克