| 凉拌山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌山药木耳热量/卡路里228千卡 | |||
1/3. 木耳泡发,焯熟,用食用水迅速冷却
2/3. 山药切片,焯熟,用食用水迅速冷却

3/3. 加入柠檬汁,白糖,醋,生抽,香菜,小米辣,拌匀,即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养肺、降血糖等功效;可与甘蔗、鸡胗、扁豆搭配;与虾、鱼肉、藻类相克,同食可能会引起不适;