| 剁椒多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 725克 | 剁椒多宝鱼热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于操作263分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒多宝鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（1条）、剁椒（适量）、葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 材料：多宝鱼（鲆鱼1条），葱、姜、蒜、剁椒、蒸鱼豉油、料酒、食用油适量。
2/12. 多宝鱼去内脏、去鳞洗净，鱼身上片切几个斜口。
3/12. 葱姜蒜切沫。
4/12. 葱姜蒜末加适量料酒、蒸鱼豉油调拌成汁水。
5/12. 鱼放置盘中，上面均匀洒上料汁。我家蒸锅很大了，还是放不下，只好想上次做清蒸一样剁成两块了。
6/12. 剁椒覆盖在鱼身上。
7/12. 还要考虑宝宝，在鱼腹下片了块肉做清蒸给宝宝吃。
8/12. 上锅蒸10分钟虚蒸3分钟出锅。
9/12. 蒸好的鱼。
10/12. 鸦片鱼滗出汁水。
11/12. 锅预热倒入食用油加热。
12/12. 热油均匀浇到鱼身上。
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有助阳提神、补肾健脑、美容养颜等功效；可与板豆腐、小叶茼蒿、大叶茼蒿搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、健胃等功效；可与茄子、虾、豆腐搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
