| 香炸南瓜小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 炸粉 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 600克 | 香炸南瓜小丸子热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于思考1150分钟消耗的热量...60 | |||||
香炸南瓜小丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、粘米粉（250克）、炸粉（50克）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备好的南瓜；PS：这里不止300克南瓜，多出的用来做南瓜馒头。
2/9. 南瓜去皮、洗干净，去瓤、去籽，切块，放蒸锅中蒸熟。PS：这里的南瓜不止300克，我是一次蒸，和南瓜馒头的一起。
3/9. 取出300克蒸熟的南瓜，用料理机绞碎成南瓜泥；
4/9. 加入粘米粉、炸粉、盐、五香粉，适量的清水（如果南瓜很多水份可以不加水），合成米粉团；
5/9. 揉成光滑的米团，放置十分钟；
6/9. 捏成大小相同的小丸子，放置五分钟；
7/9. 热锅，倒油；PS：手背试探温度。
8/9. 热锅中，倒入做好的南瓜小丸子，微黄的时候翻转一次，至全身都微黄成金灿灿即可捞出，洌干油。
9/9. 用吸油纸垫着，吸干多余的油，香喷喷的南瓜小丸子。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、通便、降血压等功效；可与枣、绿豆、排骨搭配；与辣椒、皮皮虾、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、止烦、益精强志等功效；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 香炸南瓜小丸子热量1150 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物159.6 克
- 钠2.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾293 毫克