| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 粉蒸肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于循环训练635分钟消耗的热量...480 | |||||
粉蒸肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、葱、姜、八角、桂皮、香叶、黄酒、生抽、酱油、蚝油、盐、豆瓣酱（辣椒粉）、胡椒粉、五香粉（适量）
1/10. 把配料都洗干净切好备用
2/10. 备好五花肉
3/10. 将油皮的那一面用锅烫至焦黄，如果皮上没有猪毛也可以省略这一步
4/10. 烫好的猪皮是这个样子的，烫好再洗干净
5/10. 将步骤1内所有的配料放入盆中跟肉一起腌至半小时
6/10. 腌肉成品图
7/10. 我用的是这个牌子的米粉
8/10. 把肉两面都粘上米粉，先把腌肉时用的配料挑出来不要
9/10. 锅内倒入200毫升油大火烧开，用筷子把肉夹起放入锅里煎至两面呈金黄色即可出锅
10/10. 成品图，吃的时候要放蒸锅里蒸15分钟才好吃，一次可以做多些，晾凉之后放冰箱冷冻，想吃的时候蒸热就可以吃，简单又方便，不过肉还是要趁新鲜吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克