| 奶油蘑菇意面—素食首选热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 184克 | 奶油蘑菇意面—素食首选热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于骑摩托车178分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油蘑菇意面—素食首选的做法共4个步骤
食材主料/辅料
植脂黄油（15克）、植脂淡奶油（40克）、芝士碎（35克）、口蘑（5个）、直形意面（一人份）、罗勒&欧芹碎（2克）
1/4. 蘑菇洗净切片，不要切太厚，口蘑最佳，这里家里冰箱只有香菇就用香菇代替啦，西兰花两三朵洗净待用
2/4. 烧一锅开水，加入少许盐和橄榄油，放入意面，定时9分钟(具体以你买的意面包装上建议时长为准，包装未说明的可以在8分钟多一点时尝一下煮的够不够，稍微硬芯最佳)，还剩三分钟时放入洗净的西兰花，热锅放入黄油
3/4. 黄油化到还剩小半块时放入片好的蘑菇煎香，倒入奶油，有牛奶的话可以再倒一点牛奶，小火炖大约40s后倒入芝士碎搅拌，奶汁中热气很快就会让芝士碎消失，但汤汁就变得拉丝粘稠更加香浓了
4/4. 煮好的意面过凉水后直接混入收好的奶油蘑菇汁中起锅，装盘，摆上焯好的翠绿西兰花，撒一层罗勒碎(也可加粗黑胡椒)～大功告成
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、预防糖尿病、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇意面—素食首选热量445 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克