| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于迪斯科50分钟消耗的热量...270 | |||||
炸薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、椒盐（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 土豆 切成大小均等的条状。稍微宽一些。放在盐水里泡。目的是把淀粉泡出来
2/6. 泡半小时之后。放在煮开了的热水里煮个三五分钟。不要煮太熟。然后捞出来放凉
3/6. 放凉后裹上一层淀粉 放在冰箱里冷藏俩小时（我放了一夜）
4/6. 第一遍炸的时候油温控制在70度。炸成七八成熟 捞起
5/6. 第二遍炸的时候油温控制在100度左右。炸至金黄色出锅。
6/6. 出锅。装盘。撒上椒盐。配上番茄酱。开吃！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯条热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克