| 酿西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 酿西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于听音乐75分钟消耗的热量...60 | |||||
酿西瓜皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半个）、盐（少许）
1/7. 西瓜切小块，红色瓜瓤切小块吃，剩下瓜皮
2/7. 也可以刮掉瓜瓤，尽量刮完
3/7. 削掉外层瓜皮
4/7. 切薄片备用，将西瓜皮肉切片，厚度以4毫米，长度3至5厘米为宜。
5/7. 洒上盐巴，拌匀腌制两个小时即可。当然我们第二天吃，腌了放冰箱里冷藏
6/7. 可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来，用手用力将水挤出。
7/7. 将挤干水分的西瓜皮，装入玻璃瓶中，稍微压实后，视个人口味，加入酱油、味精、姜片等浸泡，半小时以后视需要取出，洒点芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中备用。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与胡萝卜、鳝鱼、绿茶搭配；与羊肉、鲷鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿西瓜皮热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克