| 懒人专享-水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 懒人专享-水煮肉片热量/卡路里433千卡 | |||

1/7. 里脊肉切薄片,加入蛋清、十三香、盐一勺,酱油一勺,腌制15~20分钟,备用

2/7. 这就是我今儿逛超市买到的水煮肉片专用调料,品牌我就不透露啦~这里不做广告,各位想尝试的亲可以自己到超市选购哦

3/7. 热锅热油,洗净切好的圆白菜下锅翻炒,精盐适量,炒出来的时候出汤了,被我把菜汤倒掉了……

4/7. 翻炒至出香味即可(就东北话:蔫吧的就行了)盛出装盘备用(一定要特别能装的大盘子,东北叫 海碗)

5/7. 热锅热油,葱姜蒜爆香,加半袋调料包里的辣椒和酱料爆炒,添水500g(其实我也掌握不太好,自个儿看着加吧,够煮的开肉片即可),坐等水沸

6/7. (这步着急忘了拍照还请担待)待水沸下肉片,为了不使肉片粘连还要适当的用筷子或者锅铲挑开,煮3~5分钟,待水再次沸腾立刻关火以保证肉质滑嫩,倒在事先备用的炒好的圆白菜的海碗里就OK了!

7/7. 还记得步骤5里面剩下的半袋红辣椒调料嘛?均匀撒在表面即可!这是成品图!本来是第一次做,老公说跟饭店一个味,简直太好吃了,那货居然一口气吃了两碗饭,我这满足感瞬间爆棚~
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、利脏器、壮筋骨等功效;可与胡萝卜、海米、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;