| 黑椒牛柳意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛后腿肉 | 克 | 296千卡 | 148千卡 | 31.8克 | 2克 |
| 意大利面 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 黑椒牛柳意面热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于摘水果164分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒牛柳意面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛后腿肉（200克）、意大利面（300克）、大青椒大红椒（各一个）、洋葱（半个）、李锦记黑椒汁（适量）、料酒、盐、嫩肉淀粉（适量）
1/11. 牛后腿肉200g，用适量料酒，盐，嫩肉淀粉腌渍10-15分钟。为了节省时间我切的是小块肉片，建议大家切丝更好。
2/11. 某宝上买的意面，口感不错。
3/11. 腌渍牛肉的时间先把意面煮了，一般煮10-15分钟，意面包装袋上有写时间，最好根据上面建议的时间来煮，口感更佳。
4/11. 将青椒红椒，洋葱切丝待用。
5/11. 依然是某宝买的橄榄油。
6/11. 锅内放少量橄榄油，将切好的三丝倒入锅中大火炒熟，放一勺黑椒汁，另外千万别忘记还要放盐啦！
7/11. 同样的方法把牛肉炒好后，和之前炒的三丝放在一起待用。
8/11. 这个就是我买的黑椒汁啦…
9/11. 将煮好的意面捞出，用冷水过一遍沥干水分。倒入适量橄榄油，将沥干水分的意面放盐炒一会儿，再放两勺黑椒汁。可以根据个人喜好决定放多少黑椒汁，但是注意黑椒汁不要放多了，会很辣。
10/11. 再将炒好的牛肉和三丝放入锅中搅拌炒匀。
11/11. 最后装盘啦，是不是看起来很有食欲。^?_?^
食材功效信息
牛后腿肉的热量148千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌消炎、杀菌等功效；可与鸡蛋、玉米、苹果搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
李锦记黑椒汁的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑椒牛柳意面热量493 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质34.44 克
- 碳水化合物19.34 克
- 钠47 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾496 毫克