| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于游泳55分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）
1/5. 备的东西，很简单，鲫鱼一条，葱姜
2/5. 锅里倒油，烧热，一定要热，冒烟的那种，这样煎的鱼不会粘锅，
3/5. 接下来就是下锅煎鱼，两面都煎到六七分熟就可，姜和葱头一定要煎第二面的时候再下锅，不然会糊的
4/5. 接下来放盐，生抽，料酒即可，盐半勺就行，生抽和料酒可以多放点，然后放水，没过鱼的一半就行，开大火烧开，然后中火炖就行
5/5. 出锅啦，把鱼先捞出来，撒上葱花，再把汁倒在上面，步骤简单，味道一流
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、美容抗皱等功效；可与枸杞子、蘑菇、花生搭配；与猪肝、芥末、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克