| 素炒莲花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 211克 | 素炒莲花菜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于滑板9分钟消耗的热量...300 | |||||
素炒莲花菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲花菜（适量）、小尖椒（适量）、葱（适量）、青椒（一个或两个）、醋（适量）
1/2. 莲花菜洗净，切丝，青椒切段，葱切小段，尖椒洗好，备用。
2/2. 打火，倒油，油热放葱花，尖椒，出香味放莲花菜，青椒，翻炒，放醋，至熟，撒盐，出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与股内牛肉、后腱牛肉、背部牛肉搭配；与冬枣、千页豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、促消化等功效；可与猪肝、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、促消化等功效；可与绿豆芽、桑葚、猪骨搭配；与芹菜、水芹菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒莲花菜热量43 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠36540.5 毫克
- 钙588 毫克
- 铁26.7 毫克
- 钾474 毫克