| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 449克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于吃东西362分钟消耗的热量...90 | |||||
皮蛋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1块）、香菜（依个人口味适量）、皮蛋（2个）、陈醋（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 豆腐一块，皮蛋2个，香菜适量。喜欢吃皮蛋的，多放2个也可以。
2/5. 将豆腐倒扣到盘子里。皮蛋切条摆盘。皮蛋还可以根据个人喜好切成小块。根据个人口味决定放香菜与否~有的小伙伴是真心不喜欢香菜，那就省略喽~
3/5. 调汁。4勺陈醋3勺白糖1勺料酒1勺辣椒油少许盐。（以上都可以根据个人口味增减）
4/5. 调好的汁。
5/5. 将汁倒入拼盘开动吧~
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有抗血管、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与油麦菜、鳕鱼、泥鳅搭配；与猪血、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与羊肉、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、降压、润肺等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量543 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物17.61 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克