| 肉炒海鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 肉炒海鲜菇热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于修建房屋188分钟消耗的热量...330 | |||||
肉炒海鲜菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（250克）、猪肉（250克）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/7. 准备食材
2/7. 肉切片或切条均可，调入料酒、鸡粉等腌制
3/7. 油热，放姜片放肉炒
4/7. 放醋、生抽、葱姜蒜辣椒花椒炒
5/7. 放入海鲜菇炒
6/7. 调入蚝油、盐
7/7. 出锅前调入鸡粉、香油等
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、降低胆固醇、增强免疫力等功效；与白酒、苦瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与圆白菜、鸡蛋、西瓜搭配；与羊肝、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒海鲜菇热量1036 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克