| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于晾衣服194分钟消耗的热量...120 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、土豆（2个）、葱花（1个）、胡萝卜（1个）、咖喱（3块）、椰奶饮料（半罐）
1/4. 切土豆，胡萝卜，圆葱。
2/4. 米饭提前用矿泉水泡1个小时，这样米饭更好吃。
3/4. 牛肉焯水，放到电饭锅内，炖牛肉。
4/4. 炒锅内放橄榄油，用圆葱爆锅，放入土豆，胡萝卜一起翻炒，然后把炖牛肉的汤放入炒锅中，刚刚末过食材为宜，然后中火炖。等土豆变软，把炖好的牛肉放在炒锅中，炖一会，然后放入咖喱块3块，用铲子铲碎，之后放入100毫升左右的椰汁饮料，加适量的盐和辣椒粉。汤汁收浓即可出锅了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、补血等功效；可与菜花、枸杞、香芋搭配；与橘子、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、补充营养等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与莴笋、蜂蜜、菠菜搭配；与山楂干、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量389 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克