| 清炒芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 清炒芥蓝热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于吃东西78分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒芥蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、大蒜（蒜五六颗）、干辣椒（一个）、香油，鸡精，盐（适量）
1/3. 芥蓝洗净控水，大蒜用刀拍碎。
2/3. 倒油，油热后放花椒蒜末，翻炒几下，蒜香味出来时放入芥蓝，不停翻炒。
3/3. 等到芥蓝变软变色，放适量盐，调料，鸡精。然后摆盘，淋上一层香油，就是那么简单。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰、清心明目等功效；可与西红柿、白菜薹、牛肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、猪肉、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒芥蓝热量155 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质6.61 克
- 碳水化合物32.51 克
- 钠271.6 毫克
- 钙179 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾418 毫克