| 外公的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 外公的蛋糕热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于骑马68分钟消耗的热量...480 | |||||
外公的蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（50克）、水（30克）、食用油（30克）、糖（蛋黄）（15克）、糖（蛋白）（30克）、盐、醋（各一点）
1/4. 蛋清蛋黄分离。其他材料加入蛋黄中。
2/4. 打发蛋白至干性发泡。分三次拌入蛋黄糊。
3/4. 倒入模具，中层，170度，25分钟。
4/4. 出锅，给外公送去啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与菠菜、桂圆肉、明虾搭配；与豆浆、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 外公的蛋糕热量546 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克