| 酥皮杏仁棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 杏仁碎 | 克 | 242千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 282克 | 酥皮杏仁棒热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于乒乓球316分钟消耗的热量...240 | |||||
酥皮杏仁棒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酥皮（适量）、杏仁碎（适量）、鸡蛋清（适量）、细砂糖（适量）
1/8. 在千层酥皮上刷一层全蛋液。
2/8. 在表面撒上一层白砂糖。
3/8. 接着撒上杏仁碎。
4/8. 用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎并按压。
5/8. 两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮，用刀切成长度为1.5CM宽的长条。
6/8. 捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。
7/8. 把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧。
8/8. 烤箱，中层，200度，烤15-20分钟。
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
杏仁碎的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止咳平喘、清热去毒、润肠通便等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、猪蹄、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮杏仁棒热量1264 千卡
- 脂肪64.92 克
- 蛋白质29.32 克
- 碳水化合物86.67 克
- 钠56.7 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾810 毫克