| 玉米粒炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 483克 | 玉米粒炒肉末热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于走路60分钟消耗的热量...390 | |||||
玉米粒炒肉末的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜甜玉米（适量）、瘦肉（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、油盐（适量）、鸡精（适量）、味级鲜（适量）、香油（适量）、啤酒（适量）、小葱（适量）
1/11. 材料：新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜
2/11. 猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，
3/11. 把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。
4/11. 嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，
5/11. 锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，
6/11. 快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，
7/11. 然后倒入玉米粒翻炒2分钟。
8/11. 加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀
9/11. 加水煮一会后
10/11. 加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，
11/11. 撒上小葱就好了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、滋肝阴等功效；可与柿子、莴笋、韭菜搭配；与红豆、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、降血糖、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、卷心菜、虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米粒炒肉末热量387 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠66.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾627 毫克