| 酸奶芒果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 200克 | 酸奶芒果冰激凌热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于柔道21分钟消耗的热量...600 | |||||
酸奶芒果冰激凌的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛奶 辅料适量（200克）、酸奶（200克）、芒果肉（170克）、鸡蛋黄（3个）、白糖（60克）、巧克力酱（少许）
1/15. 先把冰激凌桶放入冰箱冷冻室15小时以上
2/15. 全部食材准备
3/15. 把白糖倒入蛋黄中搅打均匀至糖融化
4/15. 倒入牛奶搅拌均匀
5/15. 微火用木勺子边烧边搅拌至锅边气泡，奶浆能挂着勺子立即离火
6/15. 放入冰水中待凉
7/15. 把芒果沿核切开，横竖切粒，这样很容易取下果肉
8/15. 2个芒果共取出近170克果肉
9/15. 把果肉放入料理机，加入余下的牛奶一起搅拌成果泥
10/15. 把果泥全部倒入凉透的奶糊中
11/15. 加入酸奶
12/15. 搅拌均匀
13/15. 先把冻好的冰激凌桶装好启动，入口放个漏斗再把奶糊倒入桶内，没加淡奶油，增加了搅拌时间，用了一小时。
14/15. 之后倒入保鲜盒盖上进冰箱冷冻2小时就可以挖球了
15/15. 喜欢巧克力味的，加点巧克力酱，不加也可以
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、抗癌、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶芒果冰激凌热量208 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠39.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克