| 香菇豆腐排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香菇豆腐排骨汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于伐木工作48分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇豆腐排骨汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（适量）、豆腐（适量）、排骨汤（适量）、绿豆粉丝（适量）、新鲜小油菜（适量）、葱（适量）、香菜（少许）、味极鲜（少许）、醋（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）、姜（适量）
1/13. 新鲜香菇洗净去根切块
2/13. 小油菜洗净掰开
3/13. 青红椒洗净切块
4/13. 豆腐切块
5/13. 绿豆粉丝
6/13. 葱姜切丝
7/13. 香菜洗净切碎
8/13. 炒锅稍热放入花生油，6成热加入葱姜丝煸炒出香味
9/13. 加入香菇煸炒一下
10/13. 倒入排骨汤
11/13. 加入豆腐块和粉丝盖锅盖焖一会
12/13. 加入小油菜和青红椒搅拌一下，青红椒变软
13/13. 加入少许的盐和香菜、醋、胡椒粉，搅拌均匀即可出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、预防高血压、和脾胃等功效；可与姜、金枪鱼、羊排搭配；与苦瓜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇豆腐排骨汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克