| 香菇炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 242克 | 香菇炸酱面热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于焊接205分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇炸酱面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米面（一块半）、蚝油（少许）、葱（适量）、蒜末（适量）
1/2. 首先把面给煮熟，煮熟以后就捞出来放冷水里泡，接着就开始弄酱料了！
2/2. 然后锅热加入植物油，适量就行，不要多了太油腻，然后放入蒜末，接着倒入半碗水，接着火调成中火倒入香菇炸酱和少许耗油，搅拌最后撒上葱花，即可拌入面的面上了……开吃吧！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防肠癌、降血压等功效；可与白花椰菜、蒜头、淮山搭配；与香海螺、黄螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增加食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、抗菌等功效；可与新鲜芦荟、胸部牛肉、肩部牛肉搭配；与米豆腐、冬枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防感冒、保护肝功能等功效；可与龙须菜、醋、玉米面搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炸酱面热量614 千卡
- 脂肪18.29 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物89.73 克
- 钠861.1 毫克
- 钙257 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾748 毫克