| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里999千卡 | |||

1/3. 备好盐,味极鲜等上述材料!把鸡翅用牙签扎几个洞(入味),然后沥干鸡翅,把鸡翅倒入保险盒,把那些佐料都倒进鸡翅里,(除了蜂蜜)用手拌均匀,盖好盖子放冰箱腌制三四个小时,

2/3. 然后取出,摆放在烤网上,记得在烤盘上铺锡纸,我没细致,就在下面放了个烤盘,上火,230,18分钟,拿出来刷一层蜂蜜,再烤10分钟左右。
3/3. 取出装盘!好啦!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、止血等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效;可与洋菇、黄牛肉、牛里脊肉搭配;与苦细叶生菜、熏干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;