| 杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 581克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于爵士舞290分钟消耗的热量...288 | |||||
杏鲍菇炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、杏鲍菇（1根）、红椒（1个）、蒜未（两瓣）
1/6. 杏鲍菇切段用手撕成小条
2/6. 瘦肉切丝加两小勺淀粉和一小勺油用手抓匀，肥肉切片或切丝
3/6. 辣椒切丝
4/6. 锅内放油先炸肥肉，然后把瘦肉放入，炒至变色后放酱油
5/6. 放入杏鲍菇和辣椒继续煸炒
6/6. 放盐、鸡精和蒜末后出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与冬笋、柿子、黑木耳搭配；与基围虾、鹌鹑、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血糖、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鸡蛋、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉热量1390 千卡
- 脂肪42.9 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1247 毫克