| 冬菇拼上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 382千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 上海青 | 克 | 572千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 4千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 冬菇拼上海青热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于减肥操173分钟消耗的热量...360 | |||||
冬菇拼上海青的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冬菇（180克）、上海青（200克）、大蒜（1块）、生粉（1克）、食盐（少量）
1/1. 先冬菇去顶雕花，上海青对半切开 2、开水煮冬菇3分钟即可起过冷水 3、上海青开水煮熟盛起一边待用 4、热锅下油炒下大蒜，再放冬菇翻炒数下，下盐和生抽和开好的生粉翻炒数下收汁即可
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、抗癌、祛脂降压等功效；可与小葱、鲫鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、降血脂、强身健体等功效；可与豆腐、内脂豆腐、千页豆腐搭配；与冬南瓜、黄瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、预防感冒等功效；可与龙须菜、醋、武昌鱼搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、抗氧化、美容护肤等功效；
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营养信息
- 冬菇拼上海青热量1039 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物252 克
- 钠532.5 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁25.5 毫克
- 钾3726 毫克