| 鱼香大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 鱼香大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于伐木工作75分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青虾（1公斤）、葱（适量）、红辣椒（半个）、盐（适量）、酱油（15克）、醋（25克）、料酒（10克）、白糖（15克）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 虾去皮和虾线 加入料酒 水淀粉腌制一会 找个空碗调汁 放入酱油15g 醋25g 料酒10g 白糖15g 鸡精适量 盐少许
2/7. 锅入油 放少许盐 下入虾头 炸至虾头变红捞出 油留在锅中
3/7. 下入葱姜蒜爆香 下辣椒
4/7. 下入虾仁翻炒 炒至虾仁变红 卷曲
5/7. 加入汤汁 继续翻炒 待汤汁粘稠 加入葱花 盛盘
6/7. 把虾头摆上
7/7. 换个角度
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、通乳汁、增强免疫力等功效；可与西兰花、丝瓜、韭菜搭配；与番茄、芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香大虾热量377 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克