| 牛排怎么煎最美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 477克 | 牛排怎么煎最美味热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于山地车127分钟消耗的热量...498 | |||||
牛排怎么煎最美味的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（300克）、橄榄油（15克）、黄油（少许）、胡萝卜（配菜）、盐（一勺）、黑胡椒（一勺）、柠檬（配菜）
1/4. 提前将牛肉解冻，如条件允许牛排解冻后放置到保鲜层（4摄氏度），静置12-24小时，风味更佳
2/4. 两面刷橄榄油，撒黑胡椒腌制15-20分钟
3/4. 锅里放橄榄油，加热到滚烫，将牛排放入锅中，每面煎15秒，反复翻面煎，煎制过程中可加入少许黄油风味更佳
4/4. 煎的总时长视牛排的厚度，图中3厘米的，煎制5分熟，需要大约3分钟左右
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎等功效；与猪肉、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与黄豆、西兰花、菠菜搭配；与茄子、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排怎么煎最美味热量1053 千卡
- 脂肪202.09 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠135.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾345 毫克