| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 893克 | 寿司热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于高尔夫球432分钟消耗的热量...270 | |||||
寿司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、紫菜皮（3个）、黄瓜（1条）、胡萝卜（1个）、火腿（2个）
1/4. 糯米泡1小时后煮熟或者蒸熟
2/4. 寿司醋的制作（盐糖醋比例是1:5:10）
再切黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿条
3/4. 糯米冷到30度后加入寿司醋拌
4/4. 先一张紫菜皮，上面放一层饭，饭上放入黄瓜，胡萝卜，火腿，之后慢慢的卷起来，切寿司，刀上沾水，不然容易粘刀
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护发明目、补脑益智等功效；可与桑葚、赤小豆、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、清热利水等功效；可与黑木耳、鱿鱼、蜂蜜搭配；与干辣椒、上海青、草莓相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、解毒生津等功效；可与绿豆芽、莴笋、西瓜搭配；与樱桃、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、南瓜、白菜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1943 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物101.2 克
- 钠951.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾446 毫克