| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1012千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 550克 | 锅贴热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于舞厅233分钟消耗的热量...270 | |||||
锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉肉泥（300克）、韭菜（150克）、饺子皮（400克）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、麻油（适量）、花椒粉（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 把肉泥调入料酒、生抽、鸡粉、橄榄油等腌制入味
3/9. 韭菜切碎放入肉馅里
4/9. 放入葱碎、盐、胡椒粉、麻油、鸡粉、花椒粉等调味料
5/9. 搅匀
6/9. 把馅放到饺子皮上，捏住中间，两端开口。如图
7/9. 平底锅抹油，码上锅贴。
8/9. 煎制底部呈金黄色
9/9. 洒一点水，盖上锅盖；等两分钟左右再洒一次水再盖上盖子；然后过一两分钟左右，淋少许油，煎至锅贴底部全部呈金黄色即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、北极虾、鲫鱼搭配；与牛肉、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、止渴、和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅贴热量1050 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质10.489999 克
- 碳水化合物54.25 克
- 钠752 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克