| 青瓜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 50克 | 青瓜炒肉丝热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于操作85分钟消耗的热量...180 | |||||
青瓜炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青瓜一个（250克）、五花肉（50克）
1/5. 准备配料：五花肉，青瓜，大葱，姜，淀粉，生抽，小磨油，盐，鸡精。
2/5. 先把五花肉切丝用生抽，淀粉，小磨油淹15分钟。
3/5. 青瓜削皮，切成薄片，用少许盐淹一下，备用。
4/5. 锅中放油，油稍微多些，八成热放入淹好的五花肉翻炒，炒至八成熟放入葱花翻炒，再把淹好的青瓜控水，放入锅中与肉翻炒。
5/5. 五花肉和青瓜翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜炒肉丝热量254 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克