| 腊肉笋干包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 3540千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1180克 | 腊肉笋干包热量/卡路里4655千卡 | |||

1/5. 腊肉洗干净,竹笋提前2天开始泡,泡软就可以了。腊肉,竹笋,姜片电压力锅煮15分。

2/5. 所有东西都切成丁备用

3/5. 纯肥的腊肉丁先下锅煸出油,再放青红椒末,瘦的腊肉,笋丁,炒几分钟关火备用。

4/5. 酵母用温水化开和面,包包子,蒸20分钟

5/5. 成品
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、健胃止呕等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;