| 鸡枞菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡枞 | 克 | 1065千卡 | 250千卡 | 32.8克 | 3.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 481克 | 鸡枞菌热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于大提琴570分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡枞菌的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡枞（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）
1/2. 洗净的鸡枞下炸过辣椒花椒的油锅翻炒
2/2. 收干水份加酱油起锅
食材功效信息
鸡枞的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑癌抗瘤、止泄、提高免疫力等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、发汗、帮助消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 鸡枞菌热量1140 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物187.9 克
- 钠5851.4 毫克
- 钙1344 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾610 毫克