| 乳香烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 南乳汁 | 克 | 43千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 乳香烤鸡翅热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于仰卧起坐121分钟消耗的热量...480 | |||||
乳香烤鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（300克）、南乳（适量）、南乳汁（适量）、蜂蜜（适量）、卤水汁（蚝油）（适量）、料酒（适量）、老抽（小量）、生姜片（适量）、蒜蓉（适量）、白开水（小量）
1/6. 把鸡翅洗净滤干水份，鸡翅正面可画两刀，易入味！
2/6. 将南乳，练乳，料酒，卤水汁（蚝油），老抽，姜丝，蒜蓉混合在一起，试下酱汁，味道融合！偏咸一点点，乳香的味道很浓！各调味品的比例在小贴士里有写。
3/6. 这步没拍照。将鸡翅与腌料搅匀装入密封袋放入冰箱一天一夜。
4/6. 次日取出放在烤架上，取一点汁加入蜂蜜、凉开水调匀一会用，用180度上下火烤20分钟取出刷以上的汁水，翻面再进烤箱烤10分钟即可。
5/6. 成品图
6/6. 成品图
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
南乳汁的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、雪花梨、桑葚搭配；与热水、香干、豆浆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 乳香烤鸡翅热量967 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质35.85 克
- 碳水化合物130.45 克
- 钠3213.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾610 毫克