| 凉拌豆笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 凉拌豆笋热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于骑摩托车6分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌豆笋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菜（适量）、豆瓣酱 辣椒粉 葱 蒜蓉 生抽 蚝油 盐味精花椒（适量）
1/2. 豆笋提前半天泡好，斜刀切段（据说会比较入味）香菜切碎备用
2/2. 取一盆，放辣椒粉、蚝油等调味品 拌匀。
锅内烧开水，放入豆笋烫2分钟
此时另起锅，放油，放花椒炸香，捞出花椒，放豆瓣酱炒出红油，锅离火，等1分钟，倒入放了辣椒粉的盆中。
捞出豆笋，沥干水分，也倒入调味品盆中，加香菜，迅速搅拌，可以开吃了！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆笋热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克