| 香脆黄金锤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 面包糠 | 克 | 79千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 103克 | 香脆黄金锤热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于哑铃50分钟消耗的热量...180 | |||||
香脆黄金锤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅跟（6个）、料酒（适量）、奥尔良烤肉料（20克）、生姜（适量）、面包糠（25克）
1/8. 鸡翅根洗净
2/8. 把上面筋切断，肉往下翻
3/8. 放入大碗中，放姜片、料酒
4/8. 放奥尔良烤肉料
5/8. 充分拌匀，腌3小时
6/8. 裹上面包糠压紧，头上用锡纸裹上
7/8. 炸蓝底下铺锡纸，放入鸡锤，200度炸25分钟左右
8/8. 再配点自制薯条，香脆。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗菌消炎、大便秘结等功效；
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营养信息
- 香脆黄金锤热量149 千卡
- 脂肪5.75 克
- 蛋白质10.12 克
- 碳水化合物93.87 克
- 钠283 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾415 毫克