| 黑椒烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 黑椒烤鸡翅热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于爬楼梯113分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒烤鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（300克）、黑椒酱（自家产品（适量）、蚝油（适量）、老抽（少量）、蜂蜜（适量）、料酒（小量）、生姜片（5-6片）、白开水（少量）
1/6. 把鸡翅洗净滤干水份，鸡翅正面可画两刀，易入味！
2/6. 用腌料比例如下：黑椒酱1：蚝油1/2：蜂蜜1：料酒1/2：老抽1/8：生姜片，总之以黑椒味为主，稍微咸一点点点，调均放进冰箱腌一天一夜，可用蜜封袋装着即剩地方又不会串味。
3/6. 次日取出放在烤架上，取一点汁加入蜂蜜、凉开水调匀一会用，用180度上下火烤20分钟取出刷以上的汁水，翻面再进烤箱烤10分钟即可。
4/6. 成品图
5/6. 成品图
6/6. 成品图，来张近照！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、橙子、黄瓜搭配；与洋葱、豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 黑椒烤鸡翅热量902 千卡
- 脂肪27.29 克
- 蛋白质32.71 克
- 碳水化合物126.93 克
- 钠1149.1 毫克
- 钙210 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾263 毫克