| 咸味司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 185千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 咸味司康热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于瘦身操85分钟消耗的热量...354 | |||||
咸味司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛油（25克）、燕麦粉（30克）、低筋粉（90克）、泡打粉（4克）、糖粉（10克）、牛奶（45克）、全蛋液（15克）、叉烧肉粒（30克）、盐（1/4tsp）
1/8. 将面粉、用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）、泡打粉、盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀（也就是干性材料）成粗粒状。
2/8. 倒入牛奶、蛋液，用橡皮刀搅拌均匀。
3/8. 将叉烧切成小粒状。倒入叉烧粒，再用橡皮刀拌均匀，不要搅拌过久，否则面团会起筋，就没那么酥松了。
4/8. 将面团放入案板，案板撒少少面粉。
5/8. 用手或用擀面杖将面团搓成长方块，厚度1厘米左右。
6/8. 用刀或Pizza轮刀分割成大约长和宽约2厘米左右（其实大小形状随您决定的）。
7/8. 不粘盘底刷上一层菜油，将小面块放入烤盘排好队，再刷上全蛋液。
8/8. 放入预热的烤箱300-325F，时间18-20分钟。（温度和时间只是给大家参考）。
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促进消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸味司康热量504 千卡
- 脂肪82.4 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠590 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3 毫克
- 钾0 毫克