| 麻辣千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 133克 | 麻辣千叶豆腐热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于哑铃67分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣千叶豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
千叶豆腐（350克）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/11. 把买回来的香豆腐，切两刀，十字架切，装盘备用
2/11. 然后切一些辣椒、大蒜、葱花
3/11. 一些豆瓣酱、蚝油、淀粉放小碗里备用
4/11. 蚝油
5/11. 然后就开始炒了
6/11. 锅里放油，等热后放入蒜和辣椒炒香
7/11. 之后再把豆瓣酱也倒进去炒一会儿
8/11. 然后倒入豆腐，翻炒一会
9/11. 蚝油和淀粉小碗里加点水，搅拌均匀，之后倒入锅里，再翻炒一会儿
10/11. 最后放入切好的葱花
11/11. 一道香喷喷的香辣千叶豆腐就出锅了
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、促进消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 麻辣千叶豆腐热量201 千卡
- 脂肪14.15 克
- 蛋白质8.45 克
- 碳水化合物102.39 克
- 钠1428 毫克
- 钙211 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾327 毫克