| 简易小糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 427克 | 简易小糖饼热量/卡路里1936千卡 | |||

1/14. 将面粉放入盆中,加入适量温水,用筷子混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上。

2/14. 醒好以后将面团擀成一张大的面片。

3/14. 涂上食用油,让饼吃起来更有层次。

4/14. 将面片卷起来,如图。

5/14. 平均分成如图大小的小段。

6/14. 拉长卷起,如图所示。

7/14. 把面团擀成中间厚四周薄的饺子皮状。

8/14. 将红糖与面粉2:1混合均匀。

9/14. 将红糖等分放入面片上面。

10/14. 捏包子一样把糖包起来。

11/14. 包好之后,擀成饼状。

12/14. 锅中放油,把饼依次放入锅中,盖上锅盖。

13/14. 一面烙成金黄色,翻烙另一面,盖上锅盖。

14/14. 两面都呈金黄色后,盛盘,大功告成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护肤、温胃驱寒等功效;可与小米面、荷兰豆、姜搭配;与牛里脊、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效;