| 胡萝卜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 胡萝卜烧排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于八段锦287分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）
1/3. 将排骨洗净，将排骨在开水中过下水，盛出备用；
2/3. 将胡萝卜切成滚刀，长青椒切成小圆筒，姜切片，大蒜剥好；
3/3. 锅中放油，放入花椒，姜片，倒入排骨翻炒，炒至金黄色，在放入适量豆瓣酱，香醋，少量白糖，再放入胡萝卜，大蒜，翻炒一下，加入清水，没过菜即可。慢火烧，直到水干后，再放入青椒，盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与紫菜、红薯、蘑菇搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与西瓜、西兰花、豆浆搭配；与猕猴桃、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧排骨热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克