| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于铅球198分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸武昌鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、蒜粒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、罗勒叶（适量）
1/10. 罗勒叶洗净备好
2/10. 武昌鱼洗净
3/10. 鱼身上改刀
4/10. 里外抹上细盐，以便入味，如果不赶时间，最好静置10分钟以便更好入味。
5/10. 加入蒜末（我家是没有备姜丝，如果有姜，可以切点姜丝）
6/10. 放入蒸笼，大火蒸15分钟左右
7/10. 在蒸的过程当中，另起一锅，开火，加油，烧热后，加入罗勒叶。
8/10. 翻 炒，淋入酱油 待罗勒叶变色即可关火。
9/10. 15分钟，鱼基本已经熟了。
10/10. 淋入罗勒叶，加盖，再蒸一分钟关火。焖2分钟即可食用
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、养血、益脾等功效；可与豆腐、香菇、芹菜搭配；
