| 番茄滑蛋牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 682克 | 番茄滑蛋牛肉热量/卡路里579千卡 | |||

1/6. 牛肉用生粉料酒酱油腌20分钟

2/6. 下锅滑熟

3/6. 锅里放番茄稍微炒一下,加入两小碗高汤,放入盐,糖,番茄酱略煮

4/6. 加入牛肉炒匀

5/6. 加入青椒片,然后勾点欠

6/6. 最后把打好的鸡蛋淋上去煮沸关火即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、增强免疫力、养阴凉血等功效;可与鸡蛋、茭白、福寿鱼搭配;与河蟹、海蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、抗衰老等功效;可与芋头、黄豆芽、土豆搭配;与田螺、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与羊排、桂圆肉、丝瓜搭配;与兔肉、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;