| 肉末冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 742克 | 肉末冬瓜热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于雪鞋行走130分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末冬瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、肉末（200克）、海鲜酱（适量）、辣椒丁（适量）、大蒜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、调味鲜（适量）、味精（适量）
1/10. 冬瓜去皮冼净切方形，
2/10. 将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。
3/10. 猪肉剁成肉泥，辣椒切丁，蒜切片。
4/10. 锅里烧油，倒进切好的辣椒丁和蒜片，
5/10. 翻炒均匀，
6/10. 加入肉末，
7/10. 加入剁好的肉泥和精盐炒香炒熟，
8/10. 再倒进适量的清水烧开，
9/10. 再调入味精，滚一两开，
10/10. 将烧好的汤汁浇在蒸好的冬瓜上即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、清热解暑、利尿消肿等功效；可与香菇、白菜、芡实搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、菠萝搭配；与牛排、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末冬瓜热量1042 千卡
- 脂肪72.1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克