蔓越莓磅蛋糕的热量和减肥功效

1/11. 准备好容器，周围涂上黄油。

2/11. 用油纸包在沾满了黄油的容器里面。这样子方便之后脱模。放置一边等待备用。

3/11. 黄油室温彻底软化后加入糖粉。记的一定要彻底软化哦。要不然打发的时候糖粉会飞溅出来的。至于软化的程度就是你用刮刀很容易就可以把黄油弄散烂。

4/11. 打发好的黄油糖粉分次加入鸡蛋液。至少分三次。第一次。

5/11. 第二次。为什么要分次加鸡蛋液呢？这是为了让鸡蛋液和黄油糖粉充分融合。否则很容易变成豆腐渣一样的哦。

6/11. 第三次加入鸡蛋液。加入鸡蛋液后每次打发大概1-2分钟，鸡蛋液肯定可以和黄油糖粉融合了。

7/11. 打发好的面糊加入蔓越莓干，稍微搅拌下就好了。

8/11. 然后我们放入容器。

9/11. 在蛋糕糊表面再撒上一些蔓越莓干做装饰。提前预热烤箱180度10分钟以上。

10/11. 将蛋糕放入预热好的烤箱180度烤35分钟左右。根据自家烤箱调节温度。最后用牙签插进蛋糕里面没有粘连的面粉糊就是熟了。