| 油盐花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 油盐花卷热量/卡路里917千卡 | |||

1/19. 刚才做包子剩了点发面就做几个花卷吧

2/19. 把面擀成面片

3/19. 撒上少许食盐,再擀一下把盐擀进面里

4/19. 倒油

5/19. 再到点香油

6/19. 然后用面片把油占匀

7/19. 左边拉到右边

8/19. 右边拉到左边

9/19. 然后从一头卷起

10/19. 卷成一个粗细均匀的长条

11/19. 切成剂子

12/19. 两个剂子上下摞起

13/19. 压一下同时抻长

14/19. 两角相向对折

15/19. 如图,花卷就做好了

16/19. 篦子上抹上一层薄油

17/19. 花卷上屉,盖上锅盖小火5分钟再大火20分钟,关火后5分钟揭盖

18/19. 花卷就蒸好了,可以出锅了

19/19. 装上盘就上桌了
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善贫血、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;