| 榴莲皮玉米老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 805克 | 榴莲皮玉米老鸭汤热量/卡路里1528千卡 | |||

1/8. 榴莲去肉后,用刀将里面的白色部分片下。

2/8. 榴莲皮切成小块。

3/8. 鸭腿洗净切成小块。

4/8. 将鸭腿加姜片汆水,去血腥味。捞出沥水。

5/8. 玉米切成小段,胡萝卜切块。

6/8. 把所有原料放里压力锅中,放入姜片,水加到没过食材。

7/8. 按“鸡鸭肉”功能进行加热。

8/8. 煲好后加入适量的盐,盖好盖子保温。
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、止咳自惊、消水肿等功效;可与栗子、酸菜、白菜搭配;与木耳、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、软化血管、健脑等功效;可与豇豆、橙子、魔芋搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、解毒生津等功效;可与豆浆、菠菜、鳕鱼搭配;与辣椒、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;