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油炸椒盐鱼

油炸椒盐鱼的热量和减肥功效

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油炸椒盐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米面1785千卡357千卡7.2克2.1克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量635油炸椒盐鱼热量/卡路里1867千卡
乡村舞 热量1867千卡,相当于乡村舞415分钟消耗的热量...270

油炸椒盐鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小鱼(20条)、小米面(500克)、花椒粉(适量)、食盐(适量)、豆瓣酱(适量)、料酒(适量)、生菜油(1000克)、姜(适量)、大蒜(适量)
油炸椒盐鱼的做法图解1

1/5. 用刀子将鱼处理干净,清洗去掉血水,用料酒,食用盐,花椒粉,辣椒酱,适量姜蒜腌制15分钟左右(不喜欢吃辣椒的可以不放)

油炸椒盐鱼的做法图解2

2/5. 将腌制好的鱼打入肩膀2个鸡蛋并搅拌,放入小米面混匀,让每条鱼上都裹上小米面

油炸椒盐鱼的做法图解3

3/5. 生菜油加热,锅里没有泡沫后表示油温较高,放入鱼油炸

油炸椒盐鱼的做法图解4

4/5. 炸至金黄色捞出即可食用

油炸椒盐鱼的做法图解5

5/5. 外焦里嫩,超级好吃

食材功效信息

小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、清热解渴、安眠等功效;可与粳米、鸡蛋、桑葚搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、止痒解腥、芳香健胃等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有有利于生长发育、利湿消肿、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油炸椒盐鱼热量1867 千卡
  • 脂肪11.76 克
  • 蛋白质17.04 克
  • 碳水化合物176.86 克
  • 938.5 毫克
  • 747 毫克
  • 16.46 毫克
  • 925 毫克

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